Hozzávalók 4 adaghoz:

• 20 dkg lebbencstészta
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 4 db burgonya
• 1 csokor petrezselyem
• 3 ek. napraforgóolaj
• 1 közepes méretű paprika
• 1 közepes méretű paradicsom
• 1 ek. fűszerpaprika
• 2 liter víz

1. A tésztát kevés olajon megpirítjuk. Folyamatosan kevergetjük, rázogatjuk, hogy egyenletes legyen.
2. Amikor szép barna lett, hozzátesszük a nagyon apróra felkockázott hagymát és 1-2 percig kevergetjük vele.
3. Beletesszük a pirospaprikát.
4. Vízzel felöntjük. Sózzuk. Beletesszük a paradicsomot, paprikát és a kockára vágott burgonyát.
5. Puhára főzzük. A legvégén beleszórjuk az apróra vágott petrezselymet.